第一步：准备揉面的盆子，在里面加适量的水，刚开始的时候少加点，以免和面太多。
第二步：在水里加入适量的酵母粉。
第三步：在操作台上撒一些面粉防粘。
第四步：把面团从盆里转移到操作台上，用手整理成矩形。
第五步：把面团从下方向上折叠。
第六步：把面团从两侧向中间折叠。
第七步：把面团从上方向下折叠。这样四面折叠之后，面团就比较集中了。
第八步：将面团翻面，折叠的一面朝下。
第九步：两手掌成向心抱球状，兜住面团。将面团抱起来，转一个方向，再抱起来，再转。反复两三次之后，面团成为一个圆形了。
第十步：放入准备好的容器中，发酵或者待烤。
参考资料：百度百科-手工揉面
