一两米饭热量为58卡路里。每100克米饭所含热量116大卡。一两米饭为50克米饭。所以热量为58卡路里。
米饭营养成分(每100克):
1,碳水化合物:25.86克。
2,脂肪:0.33克。
3,蛋白质:2.6克。
4,纤维素:0.3克。
5,钾:25毫克。
6,钠:147毫克。
扩展资料
大米营养价值:大米蛋白质中,含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%,赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式。
大米蛋白质的生物价(BV值)为77,蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5,玉米为1.1),蛋白质的可消化性超过90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白质的营养价值高。
参考资料来源:人民网-大米营养价值高 4种大米各有什么功效?
参考资料来源:百度百科-米饭