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凉拌田七怎么做

2020-06-14 美食 60阅读
主料
田七
200g
辅料
醋
适量
蒜
半头
糖
适量
仙贝露调味汁
适量
盐
适量
步骤
1.新鲜的田七，洗净之后用水浸泡30分钟左右。
2.大概半头蒜，剁成蒜米，田七多放蒜比较好吃。
3.用醋、糖、仙贝露调味汁、盐调一个酸甜味的调味汁。
4.把田七叶子从茎上面摘下来，不要茎杆，只留嫩叶，放在一个大一点的容器里面方便调拌，放入蒜米，倒入调味汁，拌匀即可。
5.装盘，点缀上几朵田七花，完成啦。
小贴士
多放蒜是重点哦！
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