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包包子的捏法图解

2022-08-18 时尚 100阅读
想包出好看的包子 注意以下几点 相信你

1、面要软硬适中，有弹性。这个很重要。2、左手四个指头，两边两个略伸直，中间两个稍弯曲，形成一个窝，以便托住面皮好放馅。3、右手只用三个指头，母指和中指捏住面皮，连拉带提，再用实指一按，即成一个褶。多练几次就好了。顺便多说一句-----蒸包了不要用最大火，中火就行了。我是面点师啦 包包子是最简单的基本功
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