用料
曲奇预拌粉 350g
鸡蛋 1只
黄油 120g
空气炸锅黄油曲奇的做法
黄油室温放至软化,打发到变白,体积变大
分两三次加入鸡蛋液,搅拌均匀
面粉过筛,再混合搅拌均匀
放入裱花袋,油纸上挤出裱花曲奇;用模具,做出形状;加入蔓越莓,用油纸包住,捏成长方柱,放入冰箱半小时,拿出切块,做成蔓越莓曲奇。
底部弄点油或水,把油纸粘住。
180度预热5分钟。再180度加热10分钟。
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