小谢黄油曲奇饼干的做法步骤图,怎么做好吃

2020-05-29 美食 169阅读

用料

黄油    130克  

全蛋液    50克  

低筋面粉    200克  

细砂糖    35克  

糖粉    65克  

小谢黄油曲奇饼干的做法

  • 黄油软化后放入打蛋器打至颜色变浅 体积膨大

  • 分别加入糖粉(第一次加入打匀后再加入第二次继续打)再加入细砂糖打匀  再加入蛋液打匀(一定要分两次加入,否则会造成油水分离无法打发)

  • 加入一点点盐  过筛低筋面粉倒入搅拌均匀

  • 迅速装入裱花袋,利用裱花嘴挤出形状  烤箱预热180度 烤制15分钟 过程中可以翻身看看  边缘有一些发黄就可以

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