美善品 曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃

香酥曲奇饼干大人小孩都爱，饼干要酥松，一定要先把糖打成糖粉，黄油软化也是必须的，这样不容易造成油水分离，把握重点，做法其实很简单

用料

无盐黄油（室温软化）    200g  

糖    90g  

蛋黄    1个  

普通面粉    250g  

君度橙酒    20g  

香草    适量  

盐    少许  

泡打粉    2g  

具体做法应为

美善品 曲奇饼干的做法

1. 主锅无水无油，擦干净，糖放主锅，10秒/速度10打成糖粉

   

2. 放入软化的黄油

   

3. 30秒/速度4-5，打成滑顺颜色变浅

   

4. 加入蛋黄，香草，君度酒，盐

   

5. 19秒/速度4-5混合均匀

   

6. 加入全部面粉，泡打粉（2克不太好称，大概这样一点点就够了），15秒/速度3混合均匀

   

7. 准备好挤花袋和花嘴

   

8. 把面团放入挤花袋，四指包住大拇指，虎口用力，这样比较好控制

   

9. 面团平均的挤到烤盘上，口味可以根据自己喜欢加可可粉或者抹茶粉做调整

   

10. 烤箱预热350度F/烤20分钟，看到边边有点上色即可

    

11. 这样的饼干花纹不会消失，而且很简单快速

    

希望可以做出美味的曲奇饼~