煮雪莲果可以放冰糖吗

2020-09-21 美食 896阅读
可以,雪莲果可以跟冰糖一起煮,不冲突。雪莲果忌食以下食物:雪莲果+鸡蛋:不利于蛋白质的吸收,雪莲果+牛奶:不利于蛋白质的吸收。
雪莲果加冰糖煮水喝具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用,富含蛋白质、藻角质、矿物质。具有祛痰、抗菌活血、降血压的功效。
1、雪莲果一个(250g左右)去皮洗净备用。
2、在煮锅内放入800g左右的清水(条件许可,也可用开水浸泡出的恭花枸杞水代替),加入冰糖(根据自己喜好可多加也可少加)放置在中火上把冰糖熬化,稍加一点点食盐。
3、现切备用雪莲果为小方丁,加入锅中煮开一两分钟即可食用(喜欢放点水芡粉的,可以勾兑一点)。
效用:雪莲果比较凉性,一般胃寒胃弱的人(特别是老年人)不宜生食。但是,用此方法制出的,大可放心食用。有通便润肠,清除血脂血毒,美容养颜功效。(特别是用菊花枸杞浸泡出的水做的,还具有清肝明目,保养肝脏作用)。
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