沙县小吃里的拌青菜怎么做

2022-03-30 美食 463阅读

主料:绿叶菜适量、蒜适量。

辅料:油适量、盐适量、鸡精适量。

具体步骤:

1、锅里烧一锅热水把摘好洗净的青菜倒进去煮两三分钟,至刚好熟。

2、然后捞起来,迅速挤掉多余的水分。

3、倒进一个大碗里,加入熟油、盐、鸡精、蒜末搅拌均匀。

4、成品摆盘就可以上菜了。

5、成品。

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