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朝鲜烤肉管里的拌花菜怎么做的？

2020-04-30 美食 189阅读
材料：　煮花生米，腐竹，黄瓜，土豆，胡萝卜，香菜
调料：　盐，味素，醋，白糖，辣椒油，蒜2瓣
做法：
1：腐竹泡好后热水超一下后切段。土豆切丝也用热水超一下。黄瓜胡萝卜切丝。香菜切小段。
2：材料准备好后，将蒜倒成蒜泥放入，再将调料放入拌匀即可。
注：拌花菜是俺学生时代去朝鲜馆子时必点的三大菜肴之一（冷面，拌花菜，拌明太鱼）。味道又甜又酸又辣，十分赞。叫花菜可能是因为很多种类在里面，最常见的是腐竹，土豆丝，煮花生米。
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