主料
土豆
150克
荞麦面
50克
辅料
油
3毫升
盐
1克
酱油
2毫升
葱
5克
辣椒
1个
步骤
1.清水煮沸，放入荞麦面，煮六成熟；
2.捞出荞麦面，过冷水，沥干水。
3.土豆去皮切丝，浸泡3分钟；
4.热锅，倒油爆炒土豆丝，放辣椒、酱油；
5.土豆丝八成熟加入荞麦面翻炒；
6.土豆丝、荞麦面翻炒至熟；
7.放葱、盐炒均即可。
主料
土豆
150克
荞麦面
50克
辅料
油
3毫升
盐
1克
酱油
2毫升
葱
5克
辣椒
1个
步骤
1.清水煮沸，放入荞麦面，煮六成熟；
2.捞出荞麦面，过冷水，沥干水。
3.土豆去皮切丝，浸泡3分钟；
4.热锅，倒油爆炒土豆丝，放辣椒、酱油；
5.土豆丝八成熟加入荞麦面翻炒；
6.土豆丝、荞麦面翻炒至熟；
7.放葱、盐炒均即可。
