南瓜和面不发能做馒头吗

2020-05-16 母婴育儿 95阅读

不能,以下是南瓜馒头的具体做法。

主料:面粉300克、老南瓜160克

辅料:酵母4克、白糖15克

步骤:

1.主食材

2.老南瓜上锅蒸熟,搅拌成泥,放凉后加入面粉中,然后倒入酵母

3.将面粉和南瓜还有酵母充分揉搓成面团

4.盖上保鲜膜至面团充分发酵至原来的两倍

5.发酵好后在揉至面团光滑在静放15分钟

6.15分钟后,案板上撒上少许面粉,将面团揉成长条,切成刀切状

7.上锅大火蒸25分钟

8.等待馒头慢慢成熟

9.蒸好的南瓜馒头

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