海带和花生米可以一起炖猪蹄,可做花生猪脚汤进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:猪蹄300g、香菇少许、海带少许、白醋少许、料酒少许、花生少许。
1、第一步把准备好的猪脚处理好,放入盘中。
2、然后把准备好的海带切片,放入水中浸泡半小时。
3、接着把准备好的花生泡水备用。
4、把适量的香菇泡水备用。
5、锅内放油加热,放入猪脚,姜片,料酒,白醋,开水,快速翻炒。
6、然后砂锅里放入猪脚,冷水,姜,白醋,盖上盖子,使用大火煮沸,换小火煲30分钟。
7、砂锅里放入准备好的海带、花生、香菇,小火炖3小时。
8、最后放盐拌匀,关火,这样就已经完成了。