红枣对脾胃有调节作用，并有补阴补血的功效，食用方法以水煮：将干品洗净，水煮至水开，停火，食枣喝枣汤水。最有营养的食用方法。10枚/天。水30ml X 体重（Kg）/日
生食，红枣补阴，生食宜睡前半小时食用，以免上火。
煮粥：大枣大米红薯粥能通调大便，安眠作用。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。是一种天然的保健佳品，经济实惠。
安眠的还有小米粥、绞股蓝、薰衣草等，后两种是茶类。调节脾胃的主要是黄色食物如大豆及其制品、玉米、香蕉等。通调大便的有红薯大米粥、桂圆莲子粥等。
