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黑豆 黑米 小米 百合 糯米 红枣 大米 枸杞 可以一起熬粥吗？

2022-07-25 美食 147阅读
完全可以，大米酸性偏温，黑豆黑米都是补肾良品，性平，小米性温，偏酸性，弱碱性，综合在一起是热补的粥类，性不冲突，夏天可以加入性凉偏碱的百合，酸碱综合、寒热平衡，只是百合不能放得过多，高温闷煮会发酸影响口感，而且长时间浸泡容易消减营养含量，建议百合和其他原料的比例是1:3 这样营养均衡又不影响口感，甜粥的话口感更好，但是尽量少放糖，对身体有好处。望对你有帮助！
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