银耳汤怎样熬得稠?先用冷水熬还是热水熬?

2020-09-30 母婴育儿 111阅读

银耳汤要熬得稠必须先用温水泡发,熬一下午都是清汤应该就是没有泡发的原因,银耳汤熬煮的时候用冷水就可以了,下面是具体做法:

用料:银耳一朵,红枣10颗,冰糖适量 

1、将银耳用温水泡发2个小时以上,银耳完全泡发之后才能下锅煮。

2、准备好冰糖和红枣,喜欢甜的可以多放些冰糖。

3、将泡发好的银耳撕成小块,放入锅中。

4、放入红枣、冰糖,加入适量的水,电饭煲按煮粥键,两个小时以后一锅粘稠的银耳汤就出锅了。

5、放凉之后,也可以将银耳红枣汤放入冰箱冰镇食用。

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