是热水下锅。莲子银耳汤具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：银耳 200克、莲子 30克、红枣 20克、冰糖 100克。
1、第一步将莲子浸泡3小时，放一旁备用。
2、浸泡好后用牙签挑出莲子心，如下图所示。
3、银耳泡发半小时，切块，放一旁备用。
4、锅内放水煮开，放入莲子，红枣，冰糖，银耳。
5、盖上盖子煮一个小时。
6、时间到后盛出，这样莲子银耳汤就做好了。
是热水下锅。莲子银耳汤具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：银耳 200克、莲子 30克、红枣 20克、冰糖 100克。
1、第一步将莲子浸泡3小时，放一旁备用。
2、浸泡好后用牙签挑出莲子心，如下图所示。
3、银耳泡发半小时，切块，放一旁备用。
4、锅内放水煮开，放入莲子，红枣，冰糖，银耳。
5、盖上盖子煮一个小时。
6、时间到后盛出，这样莲子银耳汤就做好了。
