当前位置：你问我答网 > 美食

寿司醋和寿司酱油是干什么用的啊，怎么我看外面卖寿司的没放这个啊

2022-07-29 美食 79阅读
寿司醋是做寿司的专用醋，也就是用来拌制寿司米饭的。在日本通常用的是寿司醋粉，这样的话，可以使寿司饭不容易变得湿润，否则，饭的湿度太大的话，就会导致紫菜皮被水分浸湿，紫菜皮就会容易烂！而且会影响紫菜酥脆的口感。
寿司酱油，是专门用来佐餐吃寿司的，一般没那么咸，有淡淡的甜鲜味，加上一些 wasabi (绿芥末) 的话，就更美味了！国家级西餐高级技师OWEN 为你解答！
声明：你问我答网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系fangmu6661024@163.com
0

猜你喜欢