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做法，蘑菇牛肉汤怎么做好吃，蘑菇牛肉汤的家常做法

2020-10-29 美食 4.8万阅读
用料： 牛肉:300克小白菜:200克盐:5克大枣:20克葱段:适量清水:1200克姜块:适量胡椒粉:3克黄酒:10克干元蘑:30克
收起
步骤：
1
干元蘑冲洗干净，用清水泡发，备用
2
牛肉加姜片在冷水中煮开，捞出备用。然后把去掉血水的牛肉，加入泡发好的元蘑、姜、葱一起加水，上火熬煮
3
煮开后，烹入黄酒，再加入大枣，转文火煲30分钟
4
然后加入小白菜，大火煲开
5
最后煲5分钟左右，加入盐、胡椒粉调味即可
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