家用烤箱一样可以做超软的面包，这要从两方面来说，也就是两个问题：
第一点，我们谈谈储藏面包。面包最好在室温情况下储存，不宜在冰箱中冷藏。冰箱冷藏室的温度在0-7℃，面包会发干、发硬、掉渣儿，加速面包的老化。室温的21-35℃是最适合面包的保存温度。
1、将面包的切面朝下放置，减少与空气的接触，会延缓面包发干的情况。
2、吃面包较慢的人，可以将放冷后的新鲜面包放入保鲜袋中冷冻。要吃的时候，从冷冻室中取出来解冻或者直接放到烤箱（不是微波炉）中烘烤加热。
3、室温情况最好用下面这种盒子，玻璃的或塑料食品级保鲜盒
