牛奶泡酵母行吗

其实楼主的这个问题，主要涉及的是酵母菌能否正常发酵的问题，酵母菌在低于水的冰点或者高于47℃的温度下，一般不能生长，最适生长温度一般在20℃~30℃，在现在这个环境下,不需要加热的牛奶,要先把牛奶冷却至室温就行了,而牛奶的PH是弱酸性,与酵母菌的生存环境恰好适宜也不需要担心,希望采纳,谢谢

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