赤小豆、绿豆、黑豆、白豆、黄豆和薏米可以一起煮着喝。
芸豆、黑豆、大豆和薏米都很难烹饪,必须先浸泡。浸泡2-3小时后,观察豆子是否已经上升。加入绿豆和红豆。一起洗完之后,可以先按汤档煮一次,也就是说把豆子和薏苡仁再次浸泡在沸水中。
20分钟后,汤档结束,按下取消按钮,用粥档再次烹饪。这个粥档非常重要。这是煮豆和糯米的关键。
当气体跑完时,打开盖子,看看芸豆是否已经开花,如果已经开花就意味着其他豆类已经成熟,可以食用了。
扩展资料:
适宜人群:
赤小豆的营养价值非常高,但也不是人人都适合吃。医药界认为,赤小豆虽然无毒,但是人们的体质各不相同,并不是所有的人都适合以赤小豆为营养品。
如小孩平素吃东西较少,食欲不佳、营养欠佳、大便稀溏时,就不宜食用赤小豆。
如果成人体质虚弱,正服用补益作用的中药时,就不宜食用赤小豆,否则会影响药物的疗效。
另外,小儿消化功能较差,虽然体质适宜于食用赤小豆,但也不能进食太多,导致消化不良。
参考资料来源:百度百科-赤小豆