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面包机做 杂粮馒头的做法，面包机做 杂粮馒头怎么做

2020-05-01 美食 131阅读
粮馒头——用面包机做半程的做法步骤
1
面包机里放入面粉、杂粮粉、糖、水和酵母。
2
放在和面档上，面团揉好了。
3
盖上湿布。
4
盖上盖子，进行发酵。
5
发酵结束，面包机会发出‘嘀嘀’的声响提醒。（真好，这中间可以放心的做自己的事情）
6
取出面团后，轻压排气，搓成长条，切成小剂子再搓圆。
7
蒸架上刷油，把搓圆的小馒头排在上头，再醒约半小时。
8
开火，上气后转中小火蒸约20分钟，关火再焖约五分钟，即可出锅。
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