主料
面粉 3斤 南瓜 1斤
牛奶 500毫升
辅料
发酵粉 8克
步骤
1.先将南瓜去皮切成薄片～
2.把切好的南瓜片放入蒸锅里蒸熟，大约8分钟左右～
3.将蒸好的南瓜放入小盆里用铲子搅拌成泥状；
4.将面粉倒入和面盆
5.牛奶倒入另一个器皿，将事先备好的酵母粉倒入牛奶中化开，然后分几次倒入和面盆，使劲地将面粉与牛奶混合均匀，揉成较软的面团～
6.这是还没活好的面粉块，再搅拌，揉成面团～
7.活好的面粉就是这样子了，放在常温发酵需要3小时左右，如果天气暖和，放在太阳可以晒到的玻璃窗前，上面扣上透明塑料盆，发酵时间会缩短很多哦～
8.发酵后的面粉如图，带蜂窝状的才能蒸出松软的馒头哦～
9.将面团揉成条然后揪成小团，再依次揉成各种可爱造型的馒头，这次做了孩子喜欢的小猪头～
10.馒头做好了，准备入锅蒸了～
11.馒头入锅蒸三十分钟就可以了，切记从盖上锅盖锅中水开并出大汽开始计时～
12.可口松软的馒头蒸好了～
小贴士
南瓜用蒸锅蒸熟比煮着更细更光滑～
