回答如下：
一、甲的行为符合正当防卫的构成要件，属于正当防卫。
正当防卫是一种正当行为，是我国公民的一项合法权利，它是为了防止国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利遭受正在进行的不法侵害，对实施不法侵害的人，而采取的必要的防卫行为。本案中，乙放火欲将甲的房屋烧毁，其行为涉嫌放火罪，在甲的生命和财产权受到不法侵害时，甲有权实施正当的防卫，在甲开门时，乙又持本棒朝甲打来，甲也可以实施正当防卫。
二、甲方的行为属于防卫过当。
本案中，甲方可以实施正当的防卫，但在实施过程中，甲已将乙打昏，乙已经失去反抗能力，甲就没有必要再实施正当防卫，防卫过程也应该结束，但甲又持钢筋朝乙的头部打去，直到死亡，其行为属于防卫过当，明显超出必要的限度，因此，依法要承担法律责任。
三、甲的行为属于故意伤害罪，应依据《刑法》第14条及第234条的规定，应从轻或者减轻对甲的判决，并由甲承担乙的民事赔偿责任。
乙给甲造成的损失，应从甲的赔偿中扣除。
