同样是小麦磨出来的面粉,为什么西方国家却做成了面包?

2020-10-31 社会 104阅读

面粉是一个神奇的存在,中国人吧面粉做成了馒头,而西方人就比较有思想,把面粉做成了面包,其实在吃面粉这件事上,中国人比西方人晚了上千年

早在很久以前,在中东地区,就有人用石头将小麦敲碎,然后把面糊烧成面饼,这就是没有经过发酵的面包,经过后来的演变人们直到看了发酵过的食物更好吃

而我么中国吃的馒头也有传说是诸葛亮发明的,但是并没有验证是真是假,而且当小麦传入中国的时候,中国人已经习惯将小麦以馒头的形式食用了

还有就是小麦在不同地区生长环境不同,自然磨出来的面粉也就品质不一样,中国的地区大部分都是中筋小麦,而欧洲确是高筋小麦

所以说欧洲的小麦做出来的食物,自然就比中国做出来的好吃,这一点使我们中国人不得不承认的

本文关键词:中国、欧洲、小麦、馒头、面包

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