油炸肉丸子（三斤肉馅的比例）
主料
肉馅（肥瘦4:6）1500g 鸡蛋2个
葱姜水200g 玉米淀粉200g
黄酱100g 白芝麻适量
盐适量 胡椒粉适量
鸡精适量 五香粉10g
姜末适量
油炸肉丸子（三斤肉馅的比例）的做法步骤：
1. 把肉馅加上以上所有材料沿顺时针方向搅打这是个累活如果您家中有电动打蛋器用它可以既省时又省力效果还比手打的好
2. 打好的肉馅
3. 油做到六七成热左手挤肉馅右手用小勺一个个下入油锅
4. 油温保持中火
5. 成品出锅
油炸肉丸子（三斤肉馅的比例）
主料
肉馅（肥瘦4:6）1500g 鸡蛋2个
葱姜水200g 玉米淀粉200g
黄酱100g 白芝麻适量
盐适量 胡椒粉适量
鸡精适量 五香粉10g
姜末适量
油炸肉丸子（三斤肉馅的比例）的做法步骤：
1. 把肉馅加上以上所有材料沿顺时针方向搅打这是个累活如果您家中有电动打蛋器用它可以既省时又省力效果还比手打的好
2. 打好的肉馅
3. 油做到六七成热左手挤肉馅右手用小勺一个个下入油锅
4. 油温保持中火
5. 成品出锅
