葱花鸡蛋千层饼
主料
大葱适量
面粉适量
鸡蛋1个
辅料
油适量
盐适量
步骤
1.把大葱剥好洗净。
2.切成葱花碎，待用。
3.把面粉放入盆中。
4.和成光滑的面团。
5.把面团放到案板上干开。
6.往面皮上撒点油，盐。
7.把油弄均匀。
8.把面皮从一头卷起，卷成这样。
9.把卷好的面分成若干个剂子。
10.选取其中两个，依次干开。
11.把其中一个放上葱花碎，油盐，打入一个鸡蛋。
12.把鸡蛋搅拌均匀，用另一张面皮盖上。
13.把面皮边缘压紧，放到锅中煎。
14.煎至两面金黄即可。
主料
大葱适量
面粉适量
鸡蛋1个
辅料
油适量
盐适量
步骤
1.把大葱剥好洗净。
2.切成葱花碎，待用。
3.把面粉放入盆中。
4.和成光滑的面团。
5.把面团放到案板上干开。
6.往面皮上撒点油，盐。
7.把油弄均匀。
8.把面皮从一头卷起，卷成这样。
9.把卷好的面分成若干个剂子。
10.选取其中两个，依次干开。
11.把其中一个放上葱花碎，油盐，打入一个鸡蛋。
12.把鸡蛋搅拌均匀，用另一张面皮盖上。
13.把面皮边缘压紧，放到锅中煎。
14.煎至两面金黄即可。
