为什么烤出来的面包会有一股怪怪的味道发酵箱雾化和水温控制在多少度适合面包的发酵

1首先清洗发酵箱，不要经常不清洗里面有杂菌
2要用一下好的原料，比如油脂南桥，金立、安琪酵母、安琪面包改良剂、鹏泰面粉等原料
3醒发箱的水要经常换

醒发温度 38度湿度80%

声明：你问我答网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系fangmu6661024@163.com

04-15 52阅读

04-15 116阅读

04-15 196阅读