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一包鲜奶,一个馒头两个鸡蛋怎么做早餐

2022-03-17 美食 91阅读
食材
主料
小麦面粉
300g
鸡蛋
60g
牛奶
120g

辅料
绵白糖
5g
酵母粉
3g
步骤

1.酵母加入牛奶中，静置5分钟，然后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀，

2.然后倒入小麦面粉中，搅拌成絮状，

3.揉成光滑面团，室温饧发1小时，

4.面团饧发至原来的2倍大，

5.将面团用排气擀面杖，擀成长方形面片，

6.撒上一层面粉，

7.卷起，收口朝下，

8.切分成6段，

9.入预热好的蒸锅，二次饧发30分钟，

10.大火烧开锅，转中火蒸15分钟，然后关火焖3分钟，出锅即可。
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