番茄鸡蛋肉沫菜粥的做法步骤图,怎么做好吃

2020-05-26 美食 1075阅读

用料

鸡蛋    2个  

番茄    半斤  

猪肉    8两  

娃娃菜    一颗  

米    两碗饭的量  

盐    适量  

糖    少许  

香油    少许  

番茄鸡蛋肉沫菜粥的做法

  • 娃娃菜切小块,番茄切小片,猪肉剁沫,备用

  • 3L水,水煮沸,加入米,煮半小时左右,煮成白粥,喜欢绵一点的可以再煮久点。

  • 粥煮得差不多的时候,另开一个小锅,放少量水,烧开,放入切好的娃娃菜,煮5到10分钟

  • 白粥煮好后,加入切好的番茄继续煮,煮到番茄烂开,白粥被染红,再把煮好的娃娃菜连汤一起倒入粥里。

  • 最后一步,把鸡蛋打进肉沫里,加上少量盐,少量糖,少量香油,搅匀!倒进粥里,快速搅拌,等个两三分钟,肉熟了就可以关火了

  • 吃用时可以再加少许盐,量随自己爱好.

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