主料
面条
120克
番茄
1个
鸡蛋
1个
辅料
食盐
1/2茶匙
葱
2根
步骤
1.准备食材，挂面、鸡蛋、番茄、小葱
2.鸡蛋磕入碗中打成蛋液，番茄切丁，葱切葱花
3.锅中油烧热，将蛋液倒入锅中
4.边缘定型后，用锅铲打散，放入番茄，炒至番茄出汁
5.往锅中加少许水，中小火煮至汤汁浓稠
6.放入葱花，加少许食盐调味
7.锅中水烧开，放入面条煮熟
8.捞出
9.放入番茄鸡蛋酱，撒上葱花拌匀即可
主料
面条
120克
番茄
1个
鸡蛋
1个
辅料
食盐
1/2茶匙
葱
2根
步骤
1.准备食材，挂面、鸡蛋、番茄、小葱
2.鸡蛋磕入碗中打成蛋液，番茄切丁，葱切葱花
3.锅中油烧热，将蛋液倒入锅中
4.边缘定型后，用锅铲打散，放入番茄，炒至番茄出汁
5.往锅中加少许水，中小火煮至汤汁浓稠
6.放入葱花，加少许食盐调味
7.锅中水烧开，放入面条煮熟
8.捞出
9.放入番茄鸡蛋酱，撒上葱花拌匀即可
