豆奶、豆浆、豆汁有何区别?

2020-09-12 美食 66阅读
豆奶:把鸡蛋和水芡调匀,加水煮沸,等凉了,用油炸至色泽金黄色,捞出放散上白糖就好了
豆浆:是将黄豆磨成粉用水煮,再隔渣而成的
豆汁:它用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出,加水磨 成细浆,倒入大缸内发酵,沉入缸底者为淀粉,上层飘浮者即为豆汁。
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