原材料：全麦面粉2碗，加白糖1勺，加奶粉2大勺，搅拌均匀
取酵母2小勺，温水半碗化开，静置约5分钟
酵母水徐徐加入面粉中，用筷子搅拌成絮状
揉光（有个三光政策，是说面光、盆光、手光吧）
加盖醒发约半个小时（随着天气冷暖不同时间也可适当调整）
醒发好的面团（判断方法轻轻摁个手印，若快速恢复原状，则未充分醒发。若快速塌陷则为醒发过分啦）
醒发好的面团，轻揉，擀成薄面，洒点盐、花椒粉，再涂抹一层素油
卷成条状
切成小份
每一份均用刀背从中间轻轻压一下
入蒸笼，加盖醒发5分钟
开大火，水沸腾后转小火，蒸25分钟，关火，再过3分钟开盖取出（记得关火后不要立即开盖，要稍等一会儿
开吃
