用料
主料
蝶豆花1把
牛奶一杯
柠檬汁一杯
雪碧一杯
蜂蜜
1大勺
冰块
适量
辅料
蝶豆花渐变饮料|太阳猫早餐的做法
1.
将水在锅中烧开,放入蝶豆花将其泡开,直到茶水变成深蓝紫色。
2.
先倒入加了蜂蜜的牛奶,将冰块加满到杯口
3.
将蝶豆花茶缓缓浇于冰块上,会变成上面宝蓝下面奶白色
叮!牛奶蝶豆花完成~
4.
先将柠檬汁挤出,加入蜂蜜调成蜂蜜柠檬水,将其倒入杯子,将冰块加满到杯口
5.
将蝶豆花茶缓缓浇于冰块上,会变成上面紫色下面淡黄色
叮!柠檬蝶豆花完成~
6.
先倒入雪碧,将冰块加满到杯口
7.
将蝶豆花茶缓缓浇于冰块上,会变成上面靛蓝色下面透明色
叮!雪碧蝶豆花完成~
烹饪技巧
1. 蝶豆花是天然的色素,茶水本身是蓝紫色的,是因为酸碱的变化使液体呈现出不同的颜色。
2. 冰块一定要加满到杯口,在倒入蝶豆花茶的时候沿着冰块倒入,让冰块起到一个缓冲的作用,这样才能起到分层的效果哦!如果直接倒入蝶豆花茶是不会分层的。