能不能用冰冻过的猪肉包饺子，对口感和营养有怎样的影响？

口感当然不如新鲜的肉那么嫩，不过等饺子做好之后几乎应该是吃不出来的。
至于营养应该是没有什么变化，只不过是一个硬一点一个软一点，肉本身没太大变化。
冻肉需要先完全解冻后再做馅料

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