铁锅熬菜的做法步骤图,铁锅熬菜怎么做好吃

2020-05-26 美食 218阅读
用料
豆腐 块
盐 克
粉条 把
白菜
小炖肉(我菜谱有方子)

铁锅熬菜的做法
白菜切块洗干净焯水备用,豆腐切块备用,粉条洗干净备用!
起锅烧油,油热后放入白菜翻炒,接着把小炖肉连汤倒入(喜欢肉就多放不喜欢就少放)汤少可以加点水!开锅后尝味道,如果不咸可以加点盐!盖子不用盖了,这样熬出来的白菜汤浓好吃!
咱们用的是熟的~~小炖肉!所以就不用等很长时间,粉条可以早些放进去!等粉条差不多快熟了再把豆腐放进去!然后再炖一会汤浓稠关火,加点醋进去!搅匀出锅,开吃吧!!
小贴士
汤不够加水要适量,因为白菜熬煮后也会出水!
粉条熟后容易粘锅,注意要时不时的翻动,别糊底!
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