新疆的拉条子拌面是怎样做出来的？

纯真生活分享步骤如下：
1-中筋面粉~温水~盐~将以上三样东西和成面团；
2-盖上湿布~醒30分钟~醒好的面团继续揉~揉的手酸为止~揉面时间越长~面条越好吃；
3-揉好摊成面饼状~用刀切成长条；
4-将长条两段拎起~像拉面店拉面那样~甩动面条~然后一根根~盘在盆里~倒入大量油~继续醒半小时；
5-锅烧水~水开下面~3-5分钟的样子就可以了~拉条子是不会糊的；
6-用番茄、洋葱、黑木耳一起炒~做为拉条子的浇头~一道新疆美食就ok了。更多有关清真美食或餐厅信息，可安装“纯真生活”查看。