用料
三养火鸡面1包
奶酪（我喜欢切达，大家喜欢哪种都可以）1-2片
牛奶少量
鸡蛋1个
迷你香肠个人喜好
辣炒年糕用的圆柱形年糕个人喜好
水没过面饼
步骤 1
煮面。适量水（能够完全没过面饼）烧开，放入面饼。同时放入年糕和香肠。 我的年糕比较好煮熟，如果年糕比较厚不易煮熟的话可以先放进去再放面。面煮到八分熟就可以了。
步骤 2
把面捞出来沥干水。锅里加入牛奶，大概没过面的一半就好。大火将牛奶烧开后放入煮到八分的面条，转中火。
步骤 3
放入一整包辣酱。如果真的很怕辣的话少放一些。
步骤 4
打入一个鸡蛋，迅速搅拌成蛋花拌入面中。
步骤 5
关火。加入1-2片奶酪，不停搅拌直到快要融化。这时就马上出锅吧，不然面加入了奶酪变得粘粘的容易粘锅。
步骤 6
美味又不会辣哭你的三养火鸡面做好啦！总之把它变的不辣的原则就是加东西，加各种各样的配料！ 鸡蛋打成蛋花也是为了混入面中减少辣度，奶酪同理。牛奶加的越多辣度越低，甚至可以加多点变成带酱汁的面。 香肠和年糕嘛只是我个人觉得很配韩国辣酱的味道才放进去的。大家也可以加自己喜欢的食物进去，自由发挥！
