做法,正宗手工饼干怎么做

2022-03-24 美食 71阅读
食材明细
主料
黄油
100g
糖粉
50g
抹茶粉
1/4小勺
蔓越莓
一大勺辅料
低筋面粉
175g
全蛋液
40g
可可粉
1/4小勺
甜味
口味

工艺
一小时
耗时
普通
难度
手工饼干的做法步骤
各种手工饼干的做法步骤:11把黄油切成小块,
各种手工饼干的做法步骤:22用打蛋器发发至顺滑,
各种手工饼干的做法步骤:33加入全蛋液继续打发,
各种手工饼干的做法步骤:44打发到无颗粒状,
各种手工饼干的做法步骤:55加入低筋面粉,(和了几下面后才反映过来没照相,补照的...)
各种手工饼干的做法步骤:66和成团,
各种手工饼干的做法步骤:77分成等量的5份,(每份71g),一份加入抹茶粉,一份加入可可粉,一份加入切碎的蔓越莓,搓揉均匀,
各种手工饼干的做法步骤:88在案板上略施薄粉,(分量外的),擀成2毫米左右的薄片,用模具做出各种你喜欢的图案,放在烤盘上,
各种手工饼干的做法步骤:99放入预热180度的烤箱,8min左右即可
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