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各种形状的小饼干的正宗做法，各种形状的小饼干怎样做

2020-06-06 美食 91阅读
各种形状的小饼干材料/配料/调料：
主料
面粉 (75g)黄油 (6g)鸡蛋 (1个)
辅料
盐 (5g)糖 (20g)
各种形状的小饼干正宗做法/图解/步骤：
1蛋黄蛋清分离，打入盆中。
2黄油从冰箱里拿出融化和蛋黄放在一起，搅拌。
3搅拌蛋白，打发。
4在蛋黄盆中放入面粉，可以加入一点盐，适量的糖。
5把蛋白放入面粉盆中，上下搅拌。
6成团，盖上保鲜膜放入冰箱，静止半小时。
7用擀面杖擀成薄皮，用模具压成各种形状。
8放入160度烤箱，烤十五分钟。
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