萌发种子和干种子的淀粉酶活性有何差异?这种变化有何生物学意义

2020-06-21 健康养生 467阅读
萌发种子中a,b淀粉酶活力远远高于干种子中的淀粉酶活力。种子萌发时,淀粉酶活性随种子的萌发时间迅速增长,使种子中的淀粉被分解成小分子糖类,以供幼苗生长所需,,休眠种子的淀粉酶活力很低,但经吸胀萌发后,淀粉酶活力逐渐增强,并随萌发天...
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