种子萌发是指种子从吸胀作用开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程。种子的萌发需要适宜的温度，一定的水分，充足的空气。种子萌发时，首先是吸水。种子浸水后使种皮膨胀、软化，可以使更多的氧透过种皮进入种子内部，同时二氧化碳透过种皮排出，里面的物理状态发生变化；其次是空气，种子在萌发过程中所进行的一系列复杂的生命活动，只有种子不断地进行呼吸，得到能量，才能保证生命活动的正常进行；最后是温度，温度过低，光合作用大大减弱，呼吸作用受到抑制，光合生产率降低，种子内部营养物质的分解和其它一系列生理活动，都需要在适宜的温度下进行的。
黄豆种子萌发的必要条件
做出假设
光的强弱、水的多少、温度的高低都会对种子的萌发产生一定的影响。
制定计划
准备100颗黄豆种子，5个有盖的瓶子，10张纸巾，5张便利贴。
1号瓶的水只能湿透纸巾，并不能淹没种子，放在空气流通，有阳光的地方；
2号瓶的水不但能湿透纸巾，而且能把种子淹没，放在空气流通，有阳光的地方；
3号瓶的水只能湿透纸巾，并不能淹没种子，用盖子把瓶子盖上，使瓶子空气不能流通；
4号瓶的水只能湿透纸巾，并不能淹没种子，放在冰箱里，尽量使瓶子里的水不结冰；
5号瓶不放水，放在空气流通，有阳光的地方。
实施计划
每天都进行实验并观察5个瓶子有什么变化，再把每天的变化都纪律下来。
分析结果
1号瓶大部分能发芽；
2号瓶的种子皮破了，但不能发芽；
3号瓶只有少许发了芽；
4号瓶和5号瓶没有发芽
得出结论
想要种子发芽，一定要有适宜的光度，不能太强，也不能太弱，光度太强种子会被晒死，光度太弱种子就不会产生光合作用，然后就会死掉；需要适量的水分，不能过多，也不能太少，水分太多种子会被泡死，水分太少种子就会干死；温度也要控制好，不能太高或太低，太高种子就会热死，太低就会冷死；空气的流通业有一定的影响，但影响没有光度、水分和温度大，相对来说，空气流通的影响较小。
