一．实验目的
了解温度对种子萌发的影响
二．实验原理
温度对种子萌发的影响存在“三基点”，即最高点、最低点和最适点。在活力界限附近，种子的萌发率很低；越过活力界限，种子将不能萌发；在最适温度下，种子不仅萌发率高，而且萌发速度快。
温度对种子锋袭萌发的影响机制：在适宜种子萌发的温度范围内，膜脂的流动性和酶的活性随温度的升高达到最佳，因而种子萌发率不仅很高，而且萌发速度也快。但温度高于这一范围，会导致生物膜由凝脂态变为液态，透性增大，膜内外的物质无选择性地自由进出；膜相的改变会导致膜上酶的位置发生改变，种子内部的一些酶会由于失去最佳温度环境而使活性逐渐降低甚至失活，致使整个种子的代谢活动减弱甚至停止，种子萌发率降低甚至不能萌发。温度低于这一范围，会导致生物膜由凝脂态变为固态，膜流动性减小，膜内外的物质交换困难；种子内部一些酶的活性逐渐降低甚至失活，种子的代谢活动减弱甚至停止，种子萌发率也会降低甚至不能萌发。
三．实验器材
1．材料
材料为玉米、绿豆、小麦、棉花种子等，也可以根据各地环境和实验室的实验条件来选择适当的种子。
2．仪器和设备
光照培养箱（无光照时5~50℃ ，有光照时10~50℃ ，温度波动：±1.5℃ ，光照度＞3000LX），分析天平（精确到0.0001g）；培养皿（直径9cm），500ml烧杯，10ml移液管；滤纸（直径9cm），镊子，刻度尺（mm）。
四．实验步骤
1．种子预处理
选种：用雀基判分样筛将种子分为直径d>0.5mm、0.4mm<d<0.5mm、d<顷改0.4mm 3个级别，选择0.4mm<d<0.5mm的种子为实验用。
千粒重测定：随机取100粒种子，用分析天平（O.0001g）称重。共称取3~4次，取平均值乘以10即为种子的千粒重。
消毒：为保证种子萌发的整齐性和提高种子萌发率，一般采用10％的NaClO消毒10min，再用30％ H2O2消毒5min，冲洗干净，置于滤纸上吸干。
2．种子培养
分组：将48只培养皿分为2大组，分别标明恒温5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃、35℃和变温5~15℃，10~20℃、15~25℃、20~30℃、25~35℃。每个温度处理4个重复。
准备：将培养皿底部平铺一片滤纸，放种子100粒，然后用移液管分别加入蒸馏水5ml，加水时注意移液管要紧靠培养皿壁，分别记录去盖培养皿（包括培养皿、滤纸、种子和水）的总重。
培养：将光照培养箱调节到实验要求的温度和光照时间（10h光照和14h黑暗），将培养皿放入光照培养箱。每隔24h将培养箱中的培养皿位置互换一次，并检查培养皿的水分状况，如果发现水分散失较多，按照前述记录的培养皿总重，对每个培养皿称重补水，在培养皿上盖盖回以前，一定要将上盖的冷凝水用吸水纸擦干净。
3．种子萌发生理指标的测定
种子萌发以胚根达到种子直径的1/2为标准，每隔24h记录种子萌发数（Gt），统计到第8d结束（视不同植物种子萌发时间而定）。并根据公式计算不同温度处理种子的发芽率。
表4-1 变温下种子萌发率、株高、根长和鲜重的统计表
变温（℃）
重复
总重（g）
种子萌发数（粒）
发芽率
