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戚风蛋糕烤出来以后为啥水分大,烤熟了,但内部组织粗糙.

2022-03-31 美食 76阅读
戚风蛋糕烤出以后水分大可能是你的炉温过高，烤的太急了，一般炉温要低点慢慢烤才好。最佳炉温170度。内部组织粗糙是你的制作方法有问题。
生日蛋糕制作表面上看非常的难，但是只要你掌握了基本的烘焙知识，然后根据各种配方就可以自己制作形形色色的、经典美味的生日蛋糕了。你可以自己到书店买一些教材或者在网上弄一些教学视频，很容易学会的。你用百度搜索一下“快乐熊宝宝孕之坊”，那里有很多关于蛋糕、糕点、月饼、面包、中西糕点、生日蛋糕制作的视频资料，简单易学，很方便实用。
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