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排骨炖酸菜的做法，东北排骨炖酸菜怎么做好

2020-04-23 美食 715阅读
主料
排骨250g 葱
姜 花椒
大料 东北酸菜
盐 料酒
东北排骨炖酸菜的做法步骤
1. 排骨凉水下锅，煮出血沫，放料酒和姜片去腥，油锅烧热，倒油，烧热后放入排骨炒香。
2. 加入热水，放入葱姜，花椒大料，大火烧开转中小火。
3. 加盖炖煮差不多半个小时，加入酸菜。
4. 放入酸菜，再接着炖煮半个小时。
5. 加入盐，五分钟后出锅
6. 出锅，开动，超香！！
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