代餐粉减肥是否有效会不会对人体造成伤害

看你怎么吃，吃的是什么。
代餐粉一般来说是大量的膳食纤维，即可产生饱腹感又没有热量，所以本质上是靠减少热量摄入（节食）来减肥的。不过所有单纯节食减肥的通病是，身体会降低基础代谢，这样停止节食后会快速反弹（具体去搜基础代谢），所以控制饮食只是辅助手段，最重要的还是运动。
至于对人体伤害，如果产品合格，高纤维的饮食对人体还是有利的

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