烹饪步骤
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面粉倒盆里，一手拎壶倒入开水，另一手用筷子搅拌至无干粉状，晾凉备用。
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和成面团盖盖饧会。
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淘洗干净的韭菜，葱、姜、藿香、石香菜，泡发好的粉条备用。
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全部切碎加香油拌匀，加盐、自粉调料调味。
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饧好的面团，取下一块搓长揉圆。
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切成比饺子皮稍大的剂子。
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逐一擀开。
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取适量馅放面皮上。
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捏成月牙状。
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全部包好。
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油锅中小火炸，变色后翻面再稍炸片刻既可。
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炸好了，开吃、、、
