土豆粉饺子的做法步骤
1. 1.土豆粉和糯米粉用热水和面，边和边用筷子搅拌，成块儿后用手和面团。（会有点黏手没关系）
2. 2.往土豆糯米面团里一点点洒入饺子粉，然后和面，慢慢将饺子粉全部放里，这样和出来的面团不会太黏手。把面团盖上保鲜膜醒十分钟左右。
3. 3.萝卜切丝后焯水后沥干水后剁碎后将多余的水分挤出。葱姜剁碎。
4. 4.开火锅里倒入油（稍微多一点）油开后放入葱姜炒香后放入虾皮炒一会后放入萝卜碎翻炒后关火。
5. 4.把面揉匀后切成稍微大的纪子（我做的是菜饺子），擀成皮（要略厚一点要么该破了），放馅料包好放屉上（屉上抹点有防粘）。
6. 6.开锅后上锅蒸十五分钟。
7. 成品有的破了所以边上的皮要厚一点
8. 剩下的面可以做成这种型也很好吃
