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8寸蜂蜜戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

2022-08-11 美食 73阅读
8寸蜂蜜戚风蛋糕
步骤

1.先分离蛋清和蛋黄，蛋清要打在无水无油器皿中，蛋黄加蜂蜜，油拌匀。

2.加入牛奶拌匀。

3.筛入低粉拌匀。

4.拌至无颗粒的蛋糕糊。

5.分三次加糖打发蛋清，打发至如图的硬性蛋白。

6.取一小部分蛋白至蛋糕糊中拌匀。

7.将全部蛋糕糊倒入蛋白中，切拌均匀。

8.小心轻而快的切拌。

9.倒入模具中轻震几下放入已经预热好的烤箱中，150度中层40分钟。

10.烤好倒扣晾凉，然后脱模切块分享吧！
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